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바리스타 2급 자격취득 과정

조회 수 308 추천 수 0 2023.09.18 15:57:03
사진준비중입니다
강좌명바리스타 2급 자격취득 과정 [접수완료]
교육일정10.31~12.07/총12회/주2회/화,목/09:30~12:30)
정원
수강료/재료비35만원
접수기간~10/30
교육장소202호 바리스타실
 
강사프로필
 
 
강의목적
에스프레소 머신의 사용법과 다양한 추출을 실습한다.
커피 이론을 바탕으로 하는 바리스타 입문 과정이며 우유 스티밍 작업을 통해 에스프레소 음료 제조 실습한다.
자격시험 실전 훈련을 통하여 직업적인 소양을 학습한다. 
 
강좌정보
수강시간09:30-12:30
준비물앞치마, 행주, 개인텀블러, 필기도구
수강신청자격커피에 관심이 있는 분, 바리스타 2급 자격증 취득을 준비하는 분
담당사회복지사일자리서비스팀 070-7728-5187
 
강의계획
 

차시

주 제

주요 내용

1

커피학 개론 & 자격시험 개요

커피학 개론 & 자격시험 개요

2

에스프레소 추출

에스프레소 정의와 추출 실습

3

에스프레소 추출

다양한 팩킹의 이해와 실습

4

에스프레소 추출

추출계획에 의한 에스프레소 음료 제조

5

자격시험의 이해

자격시험 준비과정 실습

6

카푸치노 제조

우유 스티밍 작업의 이해와 실습

7

카푸치노 제조

스티밍 작업과 푸어링 실습

8

카푸치노 제조

에스프레소 추출과 스팀작업

9

카푸치노 제조

카푸치노 음료 제조

10

카푸치노 제조

카푸치노 음료 제조

11

자격시험 실전대비

자격시험 대비 준비 & 시연과정 실습

12

자격시험 실전대비

자격시험 대비 준비 & 시연과정 실습

 

 

* 수강신청이 정원의 50% 미만시 폐강될 수 있습니다.

* 강의일정 및 내용은 변경될 수 있습니다.

* 문의:일자리서비스팀 070-7728-5178

 

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