1. 강의명

바리스타 라떼아트반

2. 교육일자

2022/1/11~2/8 | 주2회(화,목) | 3시간(10:00~13:00)

총 8회기(4주과정)

3. 강사

정진화

4. 장소

마포창업복지관 바리스타실 202호

5. 모집인원

10명

6. 교육비

20만원 (재료비 포함)

차시

일시

주 제

주요 내용

시간

준비물

1

OT

커리큘럼 안내

라떼아트 오리엔테이션

에스프레소 기본기 점검

3

행주,

필기도구

2

스티밍

우유 스티밍 실습

충분한 스티밍 실습

일정한 거품양 만들기

3

3

핸들링

기본 원형그리기

하트모양 그리기

기본기가 잘 잡히도록 충분한 코칭

3

4

핸들링

결하트 그리기

핸들링 실습 및 연습 방법안내

3

5

밀어넣기

튤립 그리기

푸어링을 이용한 튤립 그리기

밀어넣기에 대한 충분한 이해

3

6

핸들링

튤립 그리기

2/3단 튤립 그리기

3

7

핸들링

로제타 그리기

핸들링을 이용한 로제타 그리기

3

3

로제타와 튤립 코칭

로제타와 튤립

핸들링

8