까페디저트 참여자 모집

조회 수 497 추천 수 0 2019.03.14 14:10:22
사진준비중입니다
최경림
강좌명까페디저트 참여자 모집 [접수완료]
교육일정2019.4.15~5.29 (총12회)
정원
수강료/재료비
접수기간4.12까지
교육장소마포창업복지관 204호
 
강사프로필
 
 
강의목적
 
 
강좌정보
수강시간10:00~13:00
준비물필기도구
수강신청자격
담당사회복지사고우석
 
강의계획
 

                                                                      

 KakaoTalk_20180820_095934220.jpg


KakaoTalk_20180820_095905595.jpg


                                                                                교육개요


1.제목 : 까페디저트 참여자모집

2.대상 : 까페취/창업을 준비하시거나 문화여가 취미 활동을 희망하는 지역주민 (마포구 외 지역도 가능합니다)

3. 수강료 : 25만원(재료비 포함)

4. 모집인원 : 12명 (8명 이하 시 개강이 어렵습니다)

5. 장소 : 마포창업복지관 204호 (마포구 상암동 매봉산로 18)

6. 접수방법 : 유선, 온라인, 방문 접수

7 문의 : 운영지원팀 02 303 5282

8.세부내용 :  


구분

까페디저트

강의목적

취창업 컨설팅 및

문화 여가반

교육기간

(1분기)

2019.4.15~5.29

(2분기)

2019.6.3.~7.10

(3분기)

2019.9.2.~10.14

(4분기)

2019.11.4.~12.11

교육회수

12(/)

교육시간

3h

장소

204

모집인원

12(최소인원 8)

교 육 비

25만원


7. 강의 커리큘럼


차시

일시

주 제

주요 내용

시간

준비물

운영방식

1

 

비에누아쿠키

제니쿠키 3

3h 

 

 

2

 

우유마카롱

마카롱을 만들고, 우유버터크림을 샌드

   3h  

 

 

3

 

녹차다쿠아즈

다쿠아즈를 만들고 녹차크림을 샌드

  3h    

 

 

4

 

당근케이크

당근을 이용한 건강한 케이크를 완성

   3h   

 

 

5

 

에그타르트

에그타르트

    3h  

 

 

6

 

핑거쿠키, 티라미수

핑거쿠키를 이용한 티라미수

  3h    

 

 

7

 

생크림 카스테라, 아망띠에

스타벅스에 생크림을 이용한

카스테라와 쿠키를

   3h   

 

 

8

 

청포도타르트

절과일을 올리고 타르트를

    3h  

 

 

9

 

체리, 블루베리머핀

체리와 블루베리를 이용한 머핀을 완성

    3h  

 

 

10

 

초코마카롱

가나슈를 샌드한 초코마카롱

    3h  

 

 

11

 

쉬폰케이크

쉬폰을 만들어 보고 크림을 샌드

    3h  

 

 

12

 

레어치즈 케이크

크림치즈를 이용한 무스

    3h  

 

 

총차수

 

 

 

 


수강신청/변경