바리스타기초b반

바리스타 조회 수 279 추천 수 0 2017.04.11 15:41:42
사진준비중입니다
임헌진 강사
강좌명바리스타기초b반 [접수완료]
교육일정4/25~6/15
정원
수강료/재료비12만원/15만원(27만원)
접수기간~4/24(선착순마감)
교육장소203호 바리스타 교육실
 
강사프로필
2011년4월~2014년2월 고양커피학원 바리스타 교육강사
2013년 4월~2013년 8월 중산동 두산아파트 기초바리스타 교육강사
2013년 9월~2013년 12월 강화여성회관 바리스타 교육강사 
 
강의목적
바리스타기본교육 수료후 바리스타2급자격증 취득을 위한 실습과정 
 
강좌정보
수강시간10:00~13:00
준비물앞치마,린넨,행주,필기도구,350ml, 600ml 스팀피쳐
수강신청자격교육을 희망하는 지역주민
담당사회복지사김은경 사회복지사
 
강의계획
 

*바리스타 기초B반(화,목) 교육 안내 *

 

일정 : 매주 화,목 10:00~13:00 (12회)

장소 : 마포구고용복지지원센터 203호 바리스타 교육실


[강의계획(안)]


커피 학개론, 생산과 재배 등 이론 및 바리스타 기초실습교육

1회차 : OT. 커피문화와 바리스타, 커피 문화 이해 및 바리스타 업무 소개

2회차 : 커피학개론, 커피역사, 커피나무, 품종, 재배, 가공 이론 수업 및 PPT 상영

3회차 :  에스프레소,에스프레소 특성 및 추출에 따른 이해 1

   4회차 :  에스프레소,에스프레소 특성 및 추출에 따른 이해 2

5회차 : 카푸치노, 스티밍 원리 이해 및 실습

6회차 : 라떼아트, 라떼아트 원리 이해 및 실습

7회차 : 바리스타 실기 개론1

   8회차 :  바리스타 실기 개론2

   9회차 :  2급 바리스타 자격증 실습과정 1차

  10회차 : 2급 바리스타 자격증 실습과정 2차

  11회차: 2급 바리스타 자격증 실습과정 3차

  12회차 : 총정리, 2급 바리스타 자격증 총정리 및 과정 평가



* 수강신청접수는 홈페이지접수 또는 내방접수 가능합니다.

* 개인준비물품으로 앞치마, 린넨, 행주,  350ml, 600ml  스팀피쳐를 준비해 주세요.

* 접수 후 수강신청서 작성바랍니다.

* 전화 상담 시 연락처를 남겨주시고, 교육 시 수강 신청서 작성바랍니다.

*재료비인상에 따라 재료비가 인상될 수 있습니다.

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